Schlüsselwort Menachinon

Vitamin K kommt in zwei Formen vor: Vitamin K1 (Phyllochinon) und Vitamin K2 (Menachinon). Die physiologischen Funktionen und das Vorkommen in Nahrungsquellen sind teilweise unterschiedlich. Wichtig (essenziell) sind beide Vitalstoffe. Vorkommen, Bedarf, Mangelerscheinungen Beide Formen sind fettlöslich (lipophil). Vitamin K1 ist für die Blutgerinnung erforderlich, während Vitamin K2 neben dieser Funktion auch für den Knochenstoffwechsel …

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