Lysin ist eine in vielen Proteinen enthaltene Aminosäure. Die Einnahme der Reinsubstanz mit Nahrungsergänzungsmitteln stärkt das Bindegewebe und die Knochen. Auch gegen Arteriosklerose hilft die Aminosäure. Nachgewiesen ist auch die Linderung von Herpes, während die Senkung des Blutzuckers bei Diabetes bisher nur vermutet wird. Sicher ist, dass Lysin einen unentbehrlichen Faktor für die Fettverbrennung darstellt
Die Aminosäure Lysin (Lys oder K) mit der Summenformel C6H14N2O2 ist eine essenzielle Aminosäure.
Das bedeutet, dass sie vom menschlichen Körper nicht selber hergestellt werden kann und deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden muss.
Die basische Aminosäure ist wichtiger Baustein unterschiedlichster Proteine. Enzyme, Transportproteine im Blutplasma, Antikörper und Hormone zählen ebenso dazu wie Strukturproteine von Knochen, Haut und Sehnen oder die für die Muskulatur charakteristischen Eiweiße Aktin und Myosin.
Bedarf und Lebensmittel
Der tägliche Bedarf eines gesunden Erwachsenen liegt bei etwa 15 mg Lysin pro Kilogramm Körpergewicht. In der Wachstums-Phase braucht der Mensch viel mehr, weil die Aminosäure ein Bestandteil vieler Eiweiße ist.
So müssen Babys sogar bis zu 100 mg/kg Lysin am Tag aufnehmen und Kinder im Alter von 2 bis 5 Jahren 60 mg/kg. 10- bis 12-Jährige sollten immerhin noch 45 mg/kg Lysin mit der Nahrung erhalten.
Lysin kommt besonders häufig in tierischen Lebensmitteln vor. Gute Quellen sind das Fleisch vom Schwein, Rind und Huhn mit bis zu 2.200 mg/100 g Frischgewicht. Ähnlich hoch ist der Gehalt der Aminosäure in verschiedenen Fischsorten und Schnittkäse, während Hühnereier nur rund 900 mg/100 g beinhalten. Unter den Hülsenfrüchten sind Sojabohnen und Linsen mit 1.900 mg/100 g der Trockenware. Getreide spielt mit maximal 400 mg/100 g vom Trockengewicht nur eine untergeordnete Rolle. Obst und Gemüse liefern Lysin in nur sehr geringen Mengen.
Lysin-Mangel
Eine Lysin-Mangelernährung führt verstärkt zu Infektionen, Abgeschlagenheit, Bindegewebeschwäche, Haarausfall und Wachstumsstörungen bei Kindern. Messbar ist der Mangel anhand der Blutwerte, die bei Eiweißmangelernährung unterhalb von 250 µmol/l abfallen.
Lysin-Überschuss
In den Industrie-Ländern tritt eher eine Überdosierung auf, die nur durch übermäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auftritt. Im Extrem-Fall kommt es zu Magen-Darm-Störungen und schwer stillbaren Blutungen. Dies ist aber erst der Fall bei Mengen von 15 bis 40 g pro Person und Tag. Ein durchschnittlicher Erwachsener braucht nur rund 3 g täglich.
Lysin für das Bindegewebe
Unentbehrlich ist Lysin unter anderem für die Stabilität von Kollagen im Bindegewebe. Denn: die Aminosäure liegt in diesen Strukturproteinen hydroxyliert vor, sie ist also an speziellen Stellen mit OH-Resten ausgestattet. Diese wiederum sind über Zuckermoleküle miteinander vernetzt, wodurch die für das Kollagen charakteristischen sehr stabilen Glykoproteine entstehen (1).
Aber nicht nur im Kollagen wird Lysin nach dem Einbau mit zusätzlichen funktionellen Gruppen ausgestattet: Innerhalb der Proteine, um die sich die Erbsubstanz wickelt, liegen spezifische Lysine methyliert vor. Diese zusätzlichen CH3-Reste sind dafür verantwortlich, dass in jedem Entwicklungsstadium der Zelle nur die in dieser Zeit gewünschten Gene abgelesen und die benötigten Proteine gebildet werden (2).
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Lysin in der Therapie
Wissenschaftler sind sich außerdem darüber einig, dass solch veränderte Lysine innerhalb unterschiedlichster Proteine eine weitaus größere Rolle spielen, als dies bisher erforscht ist.
Energiestoffwechsel und Fettverbrennung
Der Körper kann darüber hinaus aus Lysin im Zusammenspiel mit anderen Stoffen das vitaminähnliche L-Carnitin selber herstellen. Dieses wiederum hat eine Schlüsselfunktion bei dem Energiestoffwechsel und der Fettverbrennung (3).
Lysin, das über den gleichen Transporter vom Blut in die Zellen gelangt wie Arginin, kann die Aufnahme dieser ebenfalls basischen Aminosäure in die Zellen hemmen. Dadurch ist es dem Organismus möglich, das frei im Plasma vorliegende Arginin bei Bedarf sehr rasch in den Botenstoff Stickstoffmonoxid umzuwandeln (4). Über die Sache mit dem Stickstoffmonoxid hatte ich in einem anderen Beitrag geschrieben, weil sich manche (vor allem Sportler) diesen Effekt nutzbar machen wollen in Form von NO-Boostern.
Kalzium-Aufnahme
Darüber hinaus beeinflusst Lysin die Aufnahme von Kalzium in Zähne und Knochen positiv. Eine lysinreiche Ernährung kann daher für Patienten mit Osteoporose-Risiko von Vorteil sein.
Herpes
Forscher setzen Lysin auch bei der Behandlung gegen Herpes-Viren ein. Die Aminosäure beschleunigt die Heilung der Lippenbläschen, wie eine kalifornische Studie von 1978 eindrucksvoll beweist (5).
Lysin in Kombination mit Medikamenten
Ibuprofen
Pharmakologisch hat Lysin noch eine weitere Bedeutung. So verknüpfen Pharma-Hersteller die Moleküle des Schmerzmittels Ibuprofen mit der Aminosäure. Dadurch ist die Wirk-Substanz viel besser wasserlöslich und die Resorption im Darm beschleunigt. Laut Herstellerangaben soll die Wirkung schon 15 Minuten nach der Einnahme eintreten und dann auch länger bestehen bleiben als ohne Lysin. Eine weitere Einnahme des Medikamentes wäre demnach seltener erforderlich. Anmerken muss ich hier, dass ich von Ibuprofen nichts halte – schon gar nicht als dauerhaft eingesetztes Schmerzmittel.
Arteriosklerose
Nächster Punkt: Das Lipoprotein a transportiert wasserunlösliche Stoffe im Blut, kann aber (in zu hoher Konzentration), die Gefäßwände “verkleben” (Arteriosklerose) und so zu Herz-Kreislaufproblemen führen. Lysin wirkt dem entgegen, indem es die Anheftung an die Arterienwände verhindert und bereits bestehende Lipoprotein-Plaques entfernt. So gilt Lysin als wirksames Mittel gegen Arterienverkalkung, was in unterschiedlichen Studien nachgewiesen wurde, so etwa 1996 durch die an alternativen Heilmethoden interessierten Wissenschaftler Dr. Matthias Rath und Dr. Aleksandra Niedzwiecki.
Da bleibt mir an dieser Stelle nur zu fragen, was die Therapie mit Statinen (Cholesterinsenker) zu bedeuten hat, wenn solch einfache “Maßnahmen” wie eine simple Aminosäure zur Verfügung stehen?
Liegt es vielleicht mal wieder daran, dass man auf Lysin kein Patent anmelden kann um damit große Kasse zu machen?
Mehr dazu lesen Sie auch in meinem Buch: Das Märchen vom bösen Cholesterin.
Lysin einnehmen
Nahrungsergänzungsmittel mit reinem Lysin sind als Kapseln mit meistens 500 mg/Stück und als Pulver erhältlich. Die tägliche, vor den Mahlzeiten aufzunehmende, Dosis beträgt 500 mg bis maximal 3 g. Die Überdosierung kann zu Störungen der Blutgerinnung führen. Daher ist die Einnahme vor Operationen zu unterlassen. Auch Schwangere sollten von der Supplementation Abstand nehmen.
Die Präparate sollten nur im Fachhandel wie Apotheken, Drogerien und seriösen Online-Shops erworben werden. Zu empfehlen sind Artikel, die im EU-Raum produziert werden, weil hier die üblichen Qualitäts-Standards gewährleistet sind.
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Quellen:
(1) Sinex F. M., van Slyke D. D.: The source and state of the hydroxylysine of collagen; J Biol Chem 216; 1955; S. 245-250.
(2) Sims R. J.: Histone lysine methylation: a signature for chromatin function; Trends Genet 19; 2003; S. 629-639.
(3) Löster L.: Biochemical fundamentals of the effects of Carnitine; Carnitine and Cardiovascular Diseases; 2003; S. 3–48.
(4) Endres S., Eigler A.: Hemmung der NO-Synthase im septischen Schock; Der Internist 38; 1997; S. 466-469.
(5) Griffith R. S.: A multicentered study of lysine therapy in Herpes simplex infection; Dermatologica 156; 1978; 257-267.
Beitragsbild: 123rf.com – Vladimir-Soldatov
Dieser Beitrag wurde letztmalig 16.03.2022 aktualisiert.
